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鱼肚中以黄鱼肚的质量最好()
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鱼肚中以黄鱼肚的质量最好()
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大黄鱼肚主要产于()
下列品质最好的鱼肚是()
鱼肚
鱼肚即( )
鱼肚的质量以片大,薄身,色白,有光泽,透明为好()
在传统习惯上被称为“笔架鱼肚”的鱼肚品种是()。
在传统习惯上被称为笔架鱼肚的鱼肚品种是()
油发鱼肚时,应将鱼肚放在的油中焐透再炸()
干的鱼肚
鲵鱼肚主要产于()
笔架鱼肚主要产于()
干鱼肚(即鱼鳔)
常见的鱼肚品种有()
东方露出鱼肚白
低温油制干鱼肚(提片)的时间以()为宜
干鱼肚为500克,涨发后鱼肚为2000克,那么它的涨发率为().。
鱼肚的涨发方法是()
用于加工鱼肚的器官是()
烹饪原料中的珍贵鱼肚,是用大黄鱼、鲨鱼、鮸鱼、黄姑鱼、鳗鱼等体型较大鱼种的鱼鳔加工制成。
鱼肚以片(),厚实,色淡黄,有(),半透明,洁净的为好
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