打发奶泡时，当牛奶温度上升至℃时，可停止打发奶泡

制作奶泡的牛奶最好选择（）。 咖啡机的奶泡制作，第二步：最多向容器中注入（）的牛奶，因为打奶泡时牛奶的体积会急剧膨胀 牛奶经蒸汽打发后，撞击奶壶底部的目的是为了去除（）。 下列关于奶沫温度打发要求描述不准确的是（） 打发后的成品奶沫温度要求在40-45℃ 打发后的成品奶沫温度要求在40-45℃（） 咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是（）。 制作卡布奇诺咖啡时，咖啡、牛奶、奶泡的比例分别为（）。 拿铁中的咖啡、牛奶与奶泡的比例是（）。 咖啡奶泡制作最佳的温度应该为： 在制作干卡布时,将牛奶倒入装有浓缩咖啡杯子的 时,可刮入奶泡 下列关于奶沫打发步骤描述准确的是（） 牛奶的最佳打发温度为（） 制作巧克力乳冻时，鲜奶油打发后需要与的奶糊拌匀（） 湿卡布奇诺中，浓缩咖啡、牛奶、奶泡的比例为（ ）。 制作作馥芮白时,需要的奶泡 下列关于奶沫打发步骤描述不准确的是（） 哪一种咖啡是以热牛奶和少量的奶泡制作而成？ 制作奶泡的标准是（） 风味奶盖是将风味糖浆、果酱与奶油直接混合打发而成