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品酒时尽量少吞酒,以保持味觉的灵敏()
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品酒时尽量少吞酒,以保持味觉的灵敏()
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尝评员不能暴饮暴食,更不能酗酒,经常保持视觉、嗅觉和味觉的灵敏状态()
LX品酒法中酒的编号是()。
品酒师为了保护嗅觉和味觉的敏感性,应该长时间接受强烈的味觉和嗅觉刺激()
专业品酒时样酒要求同温、同量、同杯型、同酒度()
品评酱酒对品酒杯有何要求?
品评酱酒对品酒环境有何要求?
餐厅酒招待可以不需要懂得品酒。_____________
简述葡萄酒品酒过程(4个步骤)
餐厅酒招待可以不需要懂得品酒()
米歇尔?罗兰是美国加州著名的葡萄酒品酒师()
米歇尔&8226;罗兰是美国加州著名的葡萄酒品酒师()
温度在()摄氏度之间,味觉感应最为灵敏
五杯法品酒,须等五杯酒上齐后再开始
通常,在品酒时,我们的舌尖是用来感受葡萄酒的(),舌的两侧是用来感受葡萄酒的(),舌根是用来感受葡萄酒的()。
白酒酒体挂壁现象属于心理味觉()
使用戳刀法时要从左到右、从上到下戳,筋多的多戳,筋少的少戳,尽量保持原料的形状()
红葡萄酒服务中,请主人品酒的斟倒酒量是()。
在给破损酒更换包装或接触成品酒的时候必须佩戴()和()
为提高嗅觉味觉的灵敏度,评茶时可多吃些葱蒜辣椒等食物。
基础酒的好坏是大批成品酒是否达到酒体设计方案规定的质量标准的关键()
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