食品安全管理的相关记录应至少保存（）。

食品生产企业除依照食品安全法的规定进行进货查验记录和食品出厂检验记录外，还应如实记录食品生产过程的安全管理情况。记录的保存期限不得少于2年（） 组织要有相关的记录来证实食品安全小组具备食品安全管理体系范围内的产品、过程、设备有关的食品危害的知识和经验。 食品安全风险评估确定某食品不安全时，食品安全监督管理部门应当立即当场销毁相关食品。（　　） 安全培训记录应得到妥善保存，一般安全培训记录应至少保存（）年。 对供货者无法提供有效合格证明文件的食品原料，企业应依照食品安全标准（）、（），并保存检验记录。 发生食品安全事故的企业应建立和保存（） 餐饮服务企业应配备（）食品安全管理人员，宜设立食品安全管理机构 食品安全管理员职责包括全面记录食品加工经营过程情况 食品安全管理员职责包括全面记录食品加工经营过程情况（） 县级以上食品安全监督管理部门根据食品安全信用档案的记录，对有不良信用记录的食品生产经营者（）。 县级以上食品安全监督管理部门根据食品安全信用档案的记录，对有不良信用记录的食品生产经营者_____。 记录及相关凭证应当至少保存（）年。特殊管理的药品的记录及凭证按相关规定保存 食品安全风险评估确定某食品不安全时，食品安全监督管理部门应当立即当场销毁相关产品（） 食品安全管理员职责不包括全面记录食品加工经营过程情况 食品安全管理员职责不包括全面记录食品加工经营过程情况（） 批记录至少保存至，精神药品相关记录保存，其他记录保存 《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品再加热中心温度至少应高于（） 食品生产企业应当建立并执行（）、（）安全管理、（）管理、（）管理、（）管理等食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全 为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理，某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录。（） 为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理，某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录（）