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使用过的铲子上沾有花生粉,可以用其继续铲小麦粉()
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小麦粉是指完整小麦籽粒生产出的白色面粉。()
小麦粉质胚乳适合制作面包等食品。
据以上推测污染花生粉的有毒物质可能为
小麦粉质胚乳适合制作饼干、糕点等食品。
大米和小麦粉定等的基础项目是什么?其限制项目有哪些?
小麦粉面筋测定标准方法及操作技术。
小麦粉加工越精细,蛋白质营养价值越高。 ( )
水解作用小麦粉损伤淀粉含量1.5-2.5%。
《GB 1355-86 小麦粉》标准是以灰分定等的()
小麦粉粗细度检验的主要仪器选择及操作过程。
GB 1355-86 小麦粉》标准中,加工精度越高,灰分要求越高()
玉米脂肪组成中,()的比例高于稻米和小麦粉,达50%以上
玉米脂肪组成中,()的比例高于稻米和小麦粉,达50%以上。
小麦粉加工精度的检验方法有五种,仲裁检验什么方法?
金龙鱼多用途麦芯小麦粉最突出的特点是()
小麦粉应放在阴凉、通风干燥处储存,存放温度尽量不超过()度
各种面包在配方和材料使用方面都存在着很大(),例如,欧洲南部、北美洲和亚洲以小麦粉为主要原料。而在欧洲北部以及东欧一些国家,除小麦粉外,还使用相当一部分的黑粉。
小麦粉中的矿物质主要有()、()、()、()及()等金属盐类,统称为灰分。
GB1355中对小麦粉中水分规定指标特一粉要求是()
我国标准规定:高筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为()
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