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一般情况下,烹调原料的可口性越好,其食用价值也会越高。
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以下指标中,在一般情况下越高越好的是( )。
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()一般情况下,同一品种的油脂,色泽越深,其质量也越好。
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烹调原料的可口性是指原料的口感和口味。
烹调原料的可口性是指原料的口感和口味()
一般地说,材料的硬度越高,耐磨性越好,则强度也越高。
厨房的生产流程一般情况下包括三大环节,即食品原料的加工、()、菜肴的烹调。
一般情况下,健胃药宜在()食用,助消化药宜在()食用。
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