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硝酸盐和亚硝酸盐对其有特殊的抑制作用的细菌为()
单选题
硝酸盐和亚硝酸盐对其有特殊的抑制作用的细菌为()
A. 葡萄球菌
B. 沙门菌
C. 变形杆菌
D. 蜡样芽孢杆菌
E. 肉毒梭状芽孢杆菌
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热门试题
下列关于硝酸盐和亚硝酸盐叙述正确的是()
亚硝酸盐
氮气转变成氨、亚硝酸盐、硝酸盐的过程,叫做( )作用
硝酸盐、亚硝酸盐的测定用()分析法
减少硝酸盐和亚硝酸盐污染蔬菜的主要措施包括
下列哪些蔬菜中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐?()
在食品工业中常用硝酸盐和亚硝酸盐作为
制作香肠时,常在加人亚硝酸盐的同时加入维生素C。亚硝酸盐是作为( )。
亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于()。
亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于
()亚硝酸盐中毒
亚硝酸盐中毒
亚硝酸盐(Nit)
将氨氧化为亚硝酸盐和硝酸盐的生物过程,称为:
酿造用水中亚硝酸盐的测定吕加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生()。
我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过()。
我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过()
为什么要在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐
我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过()
牛乳中硝酸盐、亚硝酸盐的定量检测依据的国标()
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