现代厨房管理包括生产劳动管理和（）

规范化、标准化是现代厨房管理的基本特点（） 是根据劳动管理的需要，按照生产劳动的性质、工艺技术的特征、或者服务活动的特点而划分的工作种类（） （）厨房管理从经验型向规范型转变的标志是厨房“5S”管理等现代管理制度的引进应用和推广 工种是根据劳动管理的需要，按照生产劳动的性质、工艺技术的特征或服务活动的特点而划分的工作种类。 ( )是指根据劳动管理的需要,按照生产劳动的性质.工艺技术的特征或者服务活动的特点而划分的工作种类。 工种是根据劳动管理的需要，按照生产劳动的性质、工艺技术的特征或服务活动的特点而划分的工作种类（） 学生生产性劳动管理具体指( ) 中餐菜肴质量控制和厨房管理难度较大的原因不包括（） 劳动管理表单如（　　）等。 厨房的卫生管理是厨房管理中的一个重要方面，厨房卫生管理的目的是（） 班组劳动管理主要包括五方面的工作（） 班组劳动管理要充分发挥协调、管理和教育作用（） 影响厨房管理幅度的因素主要是（）。 全新厨房管理模式分为几个职位（） 生产劳动与非生产劳动 人的生产劳动是物质生产劳动和精神生产劳动的统一和劳动成果的相互转化，表明（）   制定厨房管理制度的目的是（） （）是罪犯劳动管理的首要指标 劳动管理的中心任务是（）。 简述罪犯劳动管理岗位的要求