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芽叶色泽浅黄或微紫色,茸毛较少,咖啡碱含量较高的茶树品种,适制()
单选题
芽叶色泽浅黄或微紫色,茸毛较少,咖啡碱含量较高的茶树品种,适制()
A. 乌龙茶
B. 白茶
C. 黄茶
D. 绿茶
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遮光可使茶叶中蛋白质、咖啡碱含量下降。
遮光可使茶叶中蛋白质、咖啡碱含量下降()
咖啡粉(未浸除咖啡碱)
咖啡粉(未浸除咖啡碱)
红茶属于(),()叶绿素,维生素C,性质(),因咖啡碱、茶多酚较少,兴奋神经效能较低。
芽叶茸毛密集,单芽较长。如福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福建水仙等茶树品种,适制()
茶叶中主要生物碱是咖啡碱,可可碱和茶碱,它们在茶叶中的含量规律是()
茶叶中主要生物碱是咖啡碱,可可碱和茶碱,它们在茶叶中的含量规律是()。
适制红茶品种,要求芽叶茸毛多,较肥壮,茶多酚等内含物含量()。
适制红茶品种,要求芽叶茸毛多,较肥壮,茶多酚等内含物含量()。
饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高,对人体刺激过于强烈。()
饮浓茶时茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高,对人体刺激过于强烈()
已浸除咖啡碱的已焙炒咖啡
已浸除咖啡碱的未焙炒咖啡
未浸除咖啡碱的未焙炒咖啡
未浸除咖啡碱的已焙炒咖啡
咖啡碱分子对()光有特定的吸收。
泡茶时有()%的咖啡碱能溶于水中。
以下对于咖啡碱描述错误的是?()
研究报道咖啡碱主要具有 ? ? ? ?? 的保健功能。
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