下列菜品中，（）是江西赣菜的传统菜肴。  

在菜品的组合中，猫类菜肴具有的特征是（） 在菜品的组合中，奶牛类菜肴具有的特征是（） 在菜品的组合中，明星类菜肴具有的特征是（） 下列菜肴中属于山东菜的是（）。 下列菜品中属于浙菜的是（）。 下列菜品中，属于官府湘菜代表菜品的是（）。 下列是用调料调配出菜肴主色的菜品是（）。 下列选项中哪个菜肴是英式菜典型的代表菜肴（） 下列菜品中，属于北京地方菜的是()。   下列菜肴中属于开封仿宋菜的是（） 下列菜品中不属于宁波菜的是（）。 下列菜品中不属于杭州菜的是（）。 下列菜品中不属于杭州菜的是（）。 下列菜品中不属于武汉菜的是：（ ） 下列哪个菜肴是俄式菜典型的代表菜肴（） 下列哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴（） 以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。 “桂花糯米藕”是江南的传统菜式，菜品色泽（）、油润香甜。 （）菜肴调配的色泽是指制作菜看使用有色调料,将菜品调配成所需的色泽。 菜肴原料经着衣处理后，可改善菜品的（），丰富菜肴的质地