单选题

在食品加工人员中,常洗手是防止食品污染的有效措施,洗手步骤有

A. 涂肥皂
B. 手届0_Ii9洗
C. 流水充分冲洗干净
D. 吹干
E. A+B+C+D

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在加工人员更衣室或食品加工区的人员入口处应设立足够数量的洗手设施。( ) 要勤(洗手)注意个人卫生,操作人员禁止带菌污染食品() 烹调加工人员保持()的清洁卫生,是防止食品污染的重要途径。 从事食品加工人员在出入工作区前,使用卫生间后,休息后,必须用流动的水洗手。 防止食品被污染物污染的措施有效的是()。 接触直接入口食品的从业人员必须落实食品加工制作前洗手消毒的个人卫生制度() 能说出加工食品时先要洗手的重要性吗? 食品处理区应设置在(),并采取有效措施,防止食品在存放和加工制作过程中受到污染。 食品处理区应设置在(),并采取有效措施,防止食品在存放和加工制作过程中受到污染 处理食品前要洗手。温水洗手的好处,包括() 食品的包装是防止食品污染、()食品品质的有效手段 《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗手程序中,食品从业人员洗手时双手互相搓擦至少应达到()秒。 食品加工操作人员洗手消毒过程中,手部的消毒较清洗更为重要() 在食品安全方面,以下措施中,可以有效预防禽流感的是(  )。(1)不接触、不食用病禽(2)鸡蛋一定要煮透才能食用(3)在食品加工过程中,一定要做到生熟分开(4)常洗手,保持手部卫生 双手最容易带菌,从业人员要经常洗手,尤其是() 非食品加工人员可以进入食品生产场所。 食品从业人员洗手时双手互相摄案至少达到秒() 食品加工中防止大肠菌群污染的措施,应重点监控的是() 食品生产企业不必在人员车间入口设置更衣室、洗手、消毒等设施,进入生产车间无需更衣、洗手、消毒() 食品操作者必须至少每隔____洗手()
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