食品加工操作人员洗手消毒过程中，手部的消毒较清洗更为重要（）

关于专间操作人员手部清洗、消毒的要求，哪些是正确的？（） 关于专间操作人员手部清洗、消毒的要求，哪些是正确的（） 接触直接入口食品的操作人员，应洗手并消毒（） 食品加工人员工作过程中，上厕所后继续从事食品生产活动应洗手，可不用再次消毒。（） 食品加工人员工作过程中，上厕所后继续从事食品生产活动应洗手，可不用再次消毒（） 接触直接入口食品的操作人员，有哪些情形应洗手并消毒？ 操作时因佩戴手套，所以过程中手部消毒只需要消毒手套（） 熟食加工人员的手部接触到身体，不需要进行手部清洗消毒（） 在食品生产加工过程中，食品从业人员对手最常用的消毒方法是 接触直接入口食品的操作人员有下列哪种情形的，应洗手并消毒（） 接触直接入口食品的操作人员有下列哪种情形的，应洗手并消毒（） 从事现榨果蔬汁和水果拼盘加工的人员操作前应更衣、洗手并进行手部消毒，操作时可戴、也可不戴口罩。 洗手消毒设施附近有相应的清洗、消毒用品和干手用品或设施，员工专用洗手消毒设施附近有洗手消毒方法标识，并按操作进行（） 接触直接入口食品的操作人员，有下列哪些情形之一的，应洗手并消毒？（） 操作人员接触生食品后必须清洗消毒双手才能接触凉菜、但接触半成品后无需清洗消毒双手就可以接触凉菜。（） 凉菜操作人员不要随意进出凉菜间，中途离开后回来继续加工前不用重新洗手消毒。 专间操作人员进入专间时，应佩戴口罩，操作前应严格进行双手清洗消毒，操作中无需消毒（） （）泛指通过洗手、手部消毒或者外科刷手等方法来清洁消毒手部。 在食品生产加工过程中，餐具最常用的消毒方法是 生产作业标准要求生产过程中人员洗手消毒时间每20min洗手消毒一次（）