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饮料的感官检验对样品的温度要求为( )℃
单选题
饮料的感官检验对样品的温度要求为( )℃
A. 15
B. 20
C. 25
D. 室温
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食用油的感官品质检验时在检验每个样品之间需设定()min清洗期
感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。
感官检验中,区别检验要求有25—40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。
感官检验中,区别检验要求有25—40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。 ( )
抽样检验对样品/样本的基本要求是指抽取的样品应当()
抽样检验对样品的基本要求是指抽取的样品应当具备()
原料感官检验时,取一定量的样品进行()、()、()、()检验;并与()对比,如果前后两批次样品之间,()有明显差异,则加倍取样。
原料感官检验时,取一定量的样品进行()、()、()、()检验;并与()对比,如果前后两批次样品之间,()有明显差异,则加倍取样
乳味饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料型式检验周期一般要求()
感官检验可以分为分析型感官检验和( )。
同一样品的检验项目对检验的顺序没有什么要求()
不同的食品,不同的检验项目,抽样检验对样品的数量要求不通过,但样品的数量至少应满足()的需要。
对细菌学检验的样品容器的基本要求是XXXXXXXXXXXXXX。样品在运回实验室到检验前,应保持XXXXXXXXXXXXXX
不同的食品,不同的检验项目,抽样检验对样品的数量要求不通过,但样品的数量至少应满足()的需要
五中取二检验法,可识别种类型的样品间的细微感官差别
什么是感官检验及感官检验应注意的事项
实验人员对食品进行感官检验时可以()
一般细菌检验样品的保存温度是()
按照取样过程和检验要求,样品分为检样、原始样品、平均样品和()
有些样品因为风味浓郁,或者状态太粘稠,不能直接感官分析。不能直接感官分析的样品制备方法有(? ?)。
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