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感官检验可以分为分析型感官检验和( )。
单选题
感官检验可以分为分析型感官检验和( )。
A. 判断型感官检验
B. 嗜好型感官检验
C. 非分析型感官检验
D. 理化检验
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产品外观检验又称感官检验。
烹饪原料感官检验包括()检验。
产品外观检验又称感官检验()
感官检验包括()
按照( ),可将质量检验划分为理化检验和感官检验。
通过定量分析进行感官检验时,标度方法是食用()来量化感官体验
感官鉴别不必对样品逐条逐盒检验,可以抽样检验。
感官鉴别不必对样品逐条逐盒检验,可以抽样检验()
食品分析常用的基本方法有:感官检验法、物理检验法、化学分析法和()。
杂质的感官检验,通常用触觉检验法和听觉检验法。
杂质的感官检验,通常用触觉检验法和听觉检验法()
通过定量分析进行感官检验时,标度方法是使用对比来量化感官体验。 ( )
什么是感官检验?
实验人员对食品进行感官检验时可以()
过程检验中他们发现对某些过程完成的产品,未采取相应措施控制,他们分析了产品形成过程的特点,选择增加感官检验项目,认为感官检验方法有许多优点,请指出感官检验方法的优点是( )
感官分析中的标度检验分析包括()标度、()标度、等距标度和比率标度等等
烹饪原料感官检验分为:嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。
牛乳的感官检验包括()。
食品的感官检验包括()
简述蛋的感官检验。
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