郊菜的加工方法是用剪刀剪去黄花及叶的尾端，在顶部顺叶柄斜剪一段，长约（）

叶菜分类需不定时喷水保持叶菜的新鲜度（） 芥子油的化学名称是（），龙须菜是（）的嫩梢，叶用芋是食用芋叶的（）。 将菜芯加工成菜软，规格是每段长约7cm，加工成郊菜的规格是长约12cm（） 将菜芯加工成菜软，规格是每段长约7cm，加工成郊菜的规格是长约12cm（） 下列蔬菜属于叶菜的是 下列属于叶菜类的是() 下列属于叶菜类的是_____。（  ）   用浓度2%的（）洗涤叶菜，可使叶片上的虫卵脱落。 叶用莴苣收获方法。 叶菜类洗涤时，用盐水洗涤，浓度为（）%，浸泡4-5分钟，最后进行切配加工 叶菜保鲜方法是每隔2小时少量喷水不可以泡水（） 叶菜类大都带香气味，主成分是叶醇，但常因加热而（） 生菜、菠菜等叶菜类短时冷却时采用（）的预冷方法。 不属于叶菜类的是（） 发丝百叶是（）的代表菜。 下列属于叶菜类的品种是（） 下列属于叶菜类的蔬菜是（） 下列属于叶菜类的品种是（  ）   加工叶菜类一般是先洗后切，减少脂溶性维生素的流失（） 叶用莴苣种子处理方法。