单选题

淀粉酶不能降解纤维素是因为()。

A. 纤维素的相对分子质量太大
B. 淀粉是葡萄糖组成的,纤维素是其他单糖组成的
C. 纤维素中的糖苷键比淀粉的强
D. 两者键的类型不一样

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构成淀粉、纤维素和半纤维素的基本单位都是葡萄糖,催化糖原合成的三种酶是(  )。 淀粉、糖原、纤维素都是多糖 糖类物质也叫(),包括纤维素、半纤维素、淀粉和果胶等物质 纤维素的降解速度及深度是随着温度的升高而增加的,故提高浸渍和粉碎温度可以加速纤维素的降解() 人体糖苷酶不能降解的是() α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的__,所以不能够使支链淀粉完全水解 木材的三大组分(纤维素、半纤维素和木质素)中最易于发生紫外光降解的组分是半纤维素,因为半纤维素上有很多活性很高的羟基。 木材的三大组分(纤维素、半纤维素和木质素)中最易于发生紫外光降解的组分是半纤维素,因为半纤维素上有很多活性很高的羟基() α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的__键,所以不能够使支链淀粉完全水解 淀粉酶按其作用特点可分为()、β—淀粉酶、γ—淀粉酶和异淀粉酶。 纤维素是()的主要成分,是构成植物支持组织的基础,人类不能利用。但反刍类动物因体内含纤维素分解酶而可以从中获得葡萄糖。 组成糖原、淀粉、纤维素的单体都是() 瘤胃分泌纤维素酶,因而瘤胃是反刍家畜消化纤维素的场所。 淀粉和纤维素完全水解后的产物是: 下列关于淀粉和纤维素叙述,正确的是() 纤维素的聚合度及碱纤的降解度,纤维素的聚合度愈高,碱纤的降解度愈,则粘度愈() 纤维素酶可以水解() 纤维素酶可以水解 纤维素酶可以水解 组成纤维素和淀粉的原料是什么?
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