乳酶酸能分解糖类生成乳酸，使

糖类在微生物的作用下，分解为双糖、单糖并进一步分解为有机酸、醇、醛类等，使食物发出（） 中国大学MOOC: 丙酮酸既可以生成乙醇，也可以生成乳酸，还可以生成乙酰辅酶A。 下列哪种氨基酸脱羧后能生成使血管扩张的活性物质 在无氧情况下，葡萄糖分解生成乳酸的过程称为 LD催化乳酸生成丙酮酸的反应较适当的pH是 LD催化乳酸生成丙酮酸的反应较适当的pH是 同种乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是（）。 LD催化乳酸生成丙酮酸的反应较适当的pH是（） 同型乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是 LD催化乳酸生成丙酮酸的反应较适当的pH是 LD催化乳酸生成丙酮酸的反应较适当的pH是（） 肌肉无氧酵解过程是()分解生成乳酸并释放能量，供给ATP再合成。 糖类、脂类、氨基酸分解时，进入三羧酸循环氧化的物质是 能分解蛋白质、脂肪和糖类的消化液是（）。 正常细胞糖酵解途径中，利于丙酮酸生成乳酸的条件是（　　）。 腺苷酸分解时首先生成的是（） LD催化的是一个可逆反应，使平衡倾向乳酸生成丙酮酸的条件是_______和高浓度的NAD。 食品的糖类成分被微生物分解成酸、醇和气体的变化为 降低脑代谢和脑氧耗，延缓ATP耗竭，减少乳酸生成，减轻酸血症（） 下列哪种氨基酸能直接脱氨生成α-酮酸？（　　）