能减少冷库内食品干耗的方法是（）

热食品未晾凉直接放入冰箱（柜）、冷库内存放（） 干耗是由于_（）而引起的，影响食品干耗的因素主要有（）_、（）、（）_、_（）、_（）_、（）等 食品的干耗会使食品的冷藏价格（） 下列哪种食品冷却方式无食品干耗？( ) 冷藏间食品码垛密度越大，食品干耗越小。 食品的干耗会使食品的营养价值（） 冷藏间食品码垛密度越大，食品干耗越小（） 干耗会使食品的品质下降（） 干耗会使食品的品质下降（） 冷藏间食品码垛密度增加，干耗率（） 制冷装置中冷风机相对蒸发盘管不具有的特点是__。①冷库降温快②库温分布均匀③食品干耗少④蓄冷能力大⑤增加热负荷（） 冷库要随手关门、关灯、冷库内不能停留有（）等。 冷库要随手关门、关灯、冷库内不能停留有（）等 冷库内所有商品都应离墙（） 高温冷库的库内温度为（）℃之间。 人工扫霜只适用于较大的冷库。在进行人工扫霜时，应选择库内无食品或食品较少时进行（） 人工扫霜只适用于较大的冷库。在进行人工扫霜时，应选择库内无食品或食品较少吋进行（） 冷库内设备的各种管道、管线要集中走向，设备上方不能通过（），防止其凝水滴入食品 什么方法能减少丢包（） 对动物性食品，冻结物冷藏间的空气风速越低，食品的干耗将（）