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酱油、醋、酒是运用( )技术的结果。
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酱油、醋、酒是运用( )技术的结果。
A. 微生物工程
B. 细胞工程
C. 酶工程
D. 蛋白质工程
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既可酒蒸又可醋蒸的药物是()
烧鱼时烹酒烹醋,此调味方式是()
可用醋或葱酒调敷使用的方剂是
拌制菜肴用的“三合油”是用酱油、醋和香油调成的()
既可以醋炙又可以酒炙的中药是()
一个包装礼盒,内有一瓶酱油和一瓶醋
用完的酱油瓶、醋瓶、油瓶等洗净晾干后应投入()收集容器
烹制菜肴的调味料主要有盐(酱油)、料酒、味素、鲜汤、醋(少许)。
鱼香味的调料主要有()、川盐、酱油、白糖、醋、姜末、蒜末、葱丁等
烹制菜肴的调味料主要有盐(酱油)、料酒、味素、鲜汤、醋(少许)()
常选醋、酒作为辅料炮制的药材主成分是
苯甲酸作为食品防腐剂在酱油、醋中的最大使用量应为()。
苯甲酸作为食品防腐剂在酱油、醋中的最大使用量应为
香醋生产工艺流程:主料→()→()→淋饭→制酒→醋醅陈酿→淋醋→配兑→澄清→灭菌→包装
用水、酒、醋、蜜水、药汁等为润湿剂制
餐用具、佐料准备工作主要检查酱油、醋等佐料容器是否清洁并装满即可。
下列害虫中,对糖、醋、酒混合液具有明显趋性的是()。
昆虫具有趋化性,可用糖、醋、酒混合液可诱杀()。
五灵脂既可以酒炙也可以醋炙()
用水、酒、醋、蜜水、药汁等为润湿剂制丸
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