单选题

下列关于蛋白质分子的叙述,正确的是()

A. 氨基酸的空间结构和种类的多样性决定了蛋白质功能的多样性
B. 细胞内蛋白质发生水解时通常需要另一种蛋白质的参与
C. 高温能使蛋白质分子因为肽键断裂而变性失活
D. 组成蛋白质的氨基酸之间可以通过不同的方式脱水缩合

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