啤酒的感官品评（品鉴）是判断啤酒质量优劣的重要手段，主要对啤酒的下列哪种指标进行评价？（）

国内外著名啤酒之所以质量好、有特点，水对啤酒质量的影响非常大（） 简述啤酒的感官质量指标。 简述啤酒的感官质量检验？ 青岛啤酒质量的标准不是专家的标准，而是（）的喜好。 某啤酒生产厂出口的啤酒质量不过关，造成啤酒瓶爆裂炸伤消费者的情况出现，该厂应承担（）责任 不同类型的啤酒品鉴温度有差异，通常酒精度高和口感浓郁的啤酒品鉴温度较高（） 啤酒样品品评温度最好在（） 如何评价一株啤酒酵母菌种的质量优劣？ 某啤酒生产出口的啤酒质量不过关,造成瓶摩裂伤消费者的情况出现,该厂应该承担责任（） 麦芽感官质量有缺陷时，将影响啤酒的色度、香味和口感（） 麦汁制备过程污染杂菌可以在麦汁煮沸时全部杀死，对啤酒质量没有影响.（） 蔗糖转化酶活性是鉴定啤酒是否为生啤酒或鲜啤酒的重要指标。（） 品评红葡萄酒质量时，应斟倒（）杯。 啤酒花具有特殊（），是制造啤酒的重要原料，各地的啤酒厂多有栽培基地。 麦芽粉碎得（）会增加麦皮中有害物质的溶解，影响啤酒质量，增加麦汁过滤的难度。 新鲜度品评6.0＜得分≤6.5分，该批次成品啤酒应（）。 判断下面与上面发酵啤酒主要由下列因素决定： 酒类感官品评，是通过人的感觉器官在接触产品时所产生的（），综合这些感官现象，评定产品的质量，区分优劣，划分等级。 烹制漓江啤酒鱼是以啤酒做汤烹鱼,啤酒的作用主要是( ) （）是酿造啤酒的重要原料。