单选题

冷链管理是指需要按温度保存的食品在生产冷链管理是指需要按温度保存的食品在生产、运输、贮藏、销售直至消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下()

A. 正确
B. 错误

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要求冷链运输管理的药品是 《南昌局集团公司福州客运段冷(热)链盒饭管理办法》热链盒饭以及加热后的冷链盒饭中心温度应持续不低于60℃,保存时间不超过4小时() 《南昌局集团公司福州客运段冷(热)链盒饭管理办法》保存时间:冷链盒饭在规定的保质期内贮藏温度必须持续保持在间,不得“断链”() 冷链药品运输是否需要实时上传温度记录? 冷链药品运输是否需要实时上传温度记录 冷链运输与冷链配送的关系是( )_ 航班上的冷链食品宜冷藏储存,食品表面温度应低于() 疫苗冷链管理的有关要求错误的是() 国家对其流通实行冷链管理的是() 关于疫苗冷链管理,下列说法正确的是() 疫苗冷链管理的有关要求错误的是() 需冷链保存的药物包括() 食品冷链的构成部分包括() 冷链监测时温度计放错的是()。 冷(热)链盒饭上车时必须严格验收,检查食品外包装,检测食品中心温度。冷链盒饭中心温度高于10℃、热链盒饭中心温度低于60℃或外包装破损,餐售班组应拒收退回,并追究供餐单位责任() 冷链管理中达到的要求不包括()。 冷链管理中达到的要求不包括() 疫苗为什么需要冷链? 对不耐藏食品进行冷冻保藏时需保持冷链。叙述错误的是对不耐藏食品进行冷冻保藏时需保持冷链。叙述错误的是() 关于进口冷链食品查验区冷链食品储存库按存储温度分为冷藏库和冷冻库,冷冻库库房温度应当达到-18℃以下;冷藏库库房温度应当达到4℃以下()
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