食品的基本味感为（）、（）、（）、（）

OK汁的味感是（）。 何首乌的味感为 味感产生的机制是什么？ 不良味感之间会相互叠加。 以下食品添加剂中属于食品增味剂的是（） 味感的审美特征是什么？ 基本味是指呈味物质中只有一种物质呈味最为明显，这种最为明显的味被称为基本味。 一种呈化学物质的味在其他味加入后，该种味的味感更加浓厚、凸现，这就是味的作用（） 药品与食品矫味常用技术有 一种呈化学物质的味在其他味加入后，该种味的味感更加浓厚、凸现，这就是味的（D）作用（） 鲜味是一种复杂的综合味感，当（）用量达到阈值时，会使食品鲜味增加，但用量少于阈值时，仅是增强风味。 鲜味在调味中有增鲜，和味和增浓复合味感等作用 鲜味在调味中有增鲜，和味和增浓复合味感等作用（） 不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分 食品添加剂可以改变食品的色、香、味，但应限量使用。 麻味是指舌黏膜的收敛感。（） 药品或食品中常用矫味剂有 被酵母高度污染的食品经常有（）味。 食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分（） 食品添加剂应不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分（　　）。