植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质。

根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为完全蛋白质、( )、不完全蛋白质。 蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质 什么是优质蛋白质，半完全蛋白质和不完全蛋白质？哪些食物中含优质蛋白质多？为什么要求儿童每天饮食中优质蛋白质要占到50%? 什么是优质蛋白质，半完全蛋白质和不完全蛋白质？哪些食物中含优质蛋白质多？为什么要求儿童每天饮食中优质蛋白质要占到50% 蛋白质在营养学上可分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质 下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是（）。 玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质属于不完全蛋白质。 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）。 谷物蛋白质多为半完全或不完全蛋白质，其营养价值高于动物性原料（） 植物性食物蛋白质中含量较少的氨基酸有（） 植物性优质蛋白质是指 营养学上将蛋白质分为（）、不完全蛋白质和半完全蛋白质三种。 从营养学角度，可将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质2类。 根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同，食物蛋白质可以分为（）质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。 所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品（） _________________属于不完全蛋白质 （）属于不完全蛋白质 绿豆中含蛋白质21%-28%，其蛋白质是不完全蛋白质，含有较多的赖氨酸。 根据蛋白质互补作用，若在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物，蛋白质的生物价还会提高() 根据化学结构，蛋白质可分为（）和（）。根据营养价值，蛋白质可以分成（）、半完全蛋白质和不完全蛋白质