热门试题
为保持蔬菜的,先用加少量食盐的热水烫一下（）
制作蜂巢糊需将面粉用沸水烫熟，其目的之一是使蛋白质（）。
鸡的烫泡煺毛顺序是先烫（），再烫其他部位。
焯水又称出水、沸水、冒汆、烫。
新鲜猪肉的肉质紧密，有坚实感
小鲨鱼烫泡温度（）
肉呈蒜瓣形，肉质坚实，味微带酸（）
鱼肉质坚实，肉多刺少，又被称为（）。
关于沸水浸烫杀虫表述不正确的是∶（）
鸡烫泡褪毛的温度是（）
石斑鱼肉质坚实滋味细嫩鲜美，主产于（）。
采用泡烫方法加工处理元鱼的皮膜时应当控制水温在（）
烫泡鸡腿毛，春天水温为（）
鸡烫泡煺毛，春天水温为（）
果实近成熟时采摘，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖的是
西裤前后裆缝整烫时，要放在（）上烫。
牛胸口肉质坚实，肥瘦相间，是最受欢迎的（）牛肉
牛胸肉肉质坚实，肥瘦相间，属一级牛肉。
牛胸肉肉质坚实，肥瘦相间，属一级牛肉（）
果实近成熟时采摘，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖的是（ ）
