上甜点前，应先为客人斟好()  

为客人摆放面包、黄油的同时，要斟好___或_____()   上肉类菜肴时应先斟好白葡萄酒，再上菜。   上鱼类菜肴应先群好红葡萄酒,再为客人从右侧上菜（） 为客人斟酒服务时，香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3，再续斟至（）分满 徒手斟到酒水时，服务员左手指（），（），右手指酒瓶的（），商标（）正对客人，右脚跨前踏在（）之间，在客人（）斟倒。 客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。 给客人斟茶时，一般应斟（）满。 拆除杆上导线前，应先检查杆根，做好防止断线措施，在挖坑前应先绑好拉绳。（） 拆除杆上导线前，应先检查杆根，做好防止断线措施，在挖坑前应先绑好拉绳（） 拆除杆上导线前，应先检查杆根，做好防止倒杆措施，在（）前应先绑好拉绳 拆除杆上导线前，应先检查杆顶，做好防止倒杆措施，在挖坑前应先绑好拉绳。 拆除杆上导线前，应先检查，做好防止倒杆、断杆措施，在挖坑前应先绑好拉绳（） 重大的宴会开始前5分钟，服务员应将葡萄酒和烈性酒先斟好 拆除杆上导线前，应检查（），做好防止倒杆措施，在挖坑前应先绑好（） 在撤杆工作中，拆除杆上导线前，应先检查()，做好防止()措施，在挖坑前应先绑好拉绳。 拆除杆上导线前，应检查()，做好防止倒杆措施，在挖坑前应先绑好拉绳。 拆除杆上导线前，应检查()，做好防止倒杆措施，在挖坑前应先绑好拉绳。 为客人斟倒酒水时，要将商标朝向客人。()   《线路安规》拆除杆上导线前，应先检查杆顶，做好防止倒杆措施，在挖坑前应先绑好拉绳（） 调酒师为吧台前的客人应倒满一杯，其他客人斟倒_______即可。()