什么是皂化率？

杂油含量=（轧制油皂化值-乳化液皂化值）/轧制油皂化值×100%（） 测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物（） 皂化法测定酯含量时，所用的皂化试剂为（） 植物油脂的检验项目中，皂化值是完全皂化（）油脂所需（）的mg数。 油脂的皂化值越高，皂化时所需的碱量越（? ? ?）。 皂化值 皂化法 油脂的皂化价指（）油脂完全皂化所需的KOH的（）数。 在乙酸乙酯皂化反应实验中，记录电导率的时间间隔可以不同 皂化反应的产物是肥皂和（）。 皂化值是挥发油中 皂化反应速率常数及活化能测定实验中测定体系0时刻电导率的方法是（ ? ? ? ?? ）。 从化学性质上讲油性污垢有皂化类和非皂化类之分，皂化类油性污垢可以在碱的作用下（）。 从化学性质上讲油性污垢有皂化类和非皂化类之分，皂化类油性污垢可以在碱的作用下（） 氯乙醇皂化过程中使用的皂化剂有Ca(OH)₂或NaOH。() 皂化值是挥发油中的 与酸值、碘值、皂化值有关的是 皂化值是挥发油中的 挥发油的皂化值是指（） 关于皂化值的描述正确的是（）