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药香型白酒的香气中带类似霉味及药香和糟香,有一种类似()的香味
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药香型白酒的香气中带类似霉味及药香和糟香,有一种类似()的香味
A. 苹果
B. 西瓜
C. 香蕉
D. 菠萝
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对于白酒香气的描述,清香型用,酱香型则用()
对于白酒香气的描述,清香型用(),米香型用(),酱香型则用()。
对于白酒香气的描述,清香型用(),米香型用(),酱香型则用()
白酒的香气分为溢香、喷香和()三种。
通过分析数据表明,在有较明显焦香、糊香气味的香型白酒中,类化合物的种类及绝对含量相应较高()
中国白酒的五种香型有一种称为米香型,又称蜜香型,他的代表酒是山西汾酒,以“色、香、味”三绝著称于世。
无色透明、蜜香清雅,入口绵柔,且代表产品是桂林三花酒的白酒香型是()
酱香型白酒由酱香、醇甜、窖底香三种典型体组成()
我国白酒按香型可分为酱香刑、()、()、米香型和其他香型。
硝酸毛果云香碱是一种抗胆碱药。
硝酸毛果云香碱是一种抗胆碱药()
源于发酵的香气被称为(),又叫发酵香或酒香
物质的香气韵调的暗示性通过( )得到茶香、花香、酒香、烟香等。
以下哪种辅料可赋予白酒良好的醇香和糟香()
芝麻香型白酒的品评进行闻香时以()香加酱香为主,有明显的焦香味
特香型白酒的品评要点:闻香以酯类的复合香气为主,突出以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体的香气特征,入口放香带有似庚酸乙酯的气味,细闻有轻微的焦糊香气,香气谐调、舒适;口味柔和而持久,甜味明显,稍有糟味()
老白干香型白酒是以为主体复合香()
乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。
目前国家承认的白酒香型有
中国大学MOOC: 毫香、木香、药香是老白茶常常表现出来的香气。
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