啤酒杀菌是为了保证啤酒的非生物稳定性，以利于长期保存。

酿造啤酒时加入部分小麦麦芽，能够提高啤酒的醇厚性和泡沫性能；但所制啤酒的稳定性可能稍差（） 啤酒杀菌要求是在最低的杀菌温度和最短的杀菌时间内，杀灭啤酒内可能存在的污染生物。过高的杀菌温度和过长的杀菌时间，对啤酒的质量和口味都是有害的。 啤酒按有无杀菌可以分为生啤酒和熟啤酒（） 经过了杀菌工序的啤酒称为熟啤酒。 聚合物稳定性是指热稳定性、剪切稳定性、化学稳定性和生物稳定性（） 消费函数的稳定性保证了宏观经济的稳定性。 啤酒按有无杀菌 纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒。（) 青岛啤酒必须保证杀菌机出口酒温≤35℃或大于露点温度。 啤酒按杀菌方法分类可以分为______ 什么是Pu值。影响啤酒杀菌效果的因素有哪些？我国啤酒的Pu值采取多少？ 啤酒按照工艺中是否杀菌分为（）和（） 桶装啤酒按照杀菌方式可以分类为（） 青岛啤酒杀菌单位控制范围要求是（）。 啤酒杀菌的方式可分（）和（）两种。 药物稳定性长期试验的条件是（） 什么是制动时汽车的方向稳定性？如何保证制动时的方向稳定性？ 有利于增加关节稳定性的因素是（） 搬运昏迷伤员，应将头_________________，以利于____________。 啤酒酵母和葡萄汁酵母是酿造啤酒的主要微生物（）