判断题

青岛啤酒必须保证杀菌机出口酒温≤35℃或大于露点温度。

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利乐杀菌机生产纯奶的杀菌时温度为()。 杀菌机高温、杀菌槽要求配备在线温度记录仪表。 杀菌机换线操作中上一品种的酒过完几区下一品种才能进入杀菌机() 装酒机和杀菌机之间输送链条的缓冲设计最好不少于(),保证装酒机短暂停机不会引起入口端生酒断流、破坏杀菌机内部的(),导致PU出现波动。 杀菌机的杀菌目的是()。 杀菌机各温区温差标准:升温小于25,降温小于15() 杀菌机最好定时添加或流加抑菌剂,抑制微生物的生长。抑菌剂可选用()与()按1:4-1:10的配比添加到杀菌机各温区中。 装酒机后至杀菌机前设置生酒检验岗位主要目的是检验()。 杀菌机平缓的加热和降温速率,对降低啤酒爆瓶是有益的。确保升温时喷淋水温与酒温差不超过()℃,降温时喷淋水温与酒温差不超过() ℃。 青岛啤酒杀菌单位控制范围要求是()。 包装安全杀菌机行为类操作下列关于杀菌机操作描述不正确的是() 检测PU时要求:将带有酒液的杀菌仪放置在杀菌机下层隧道入口处,如分配管在一侧的杀菌机放置在距分配管入口()处;如分配管在中间的杀菌机放置在杀菌机任意()处。 杀菌机:()等因素增加漏气或爆瓶的几率。 包装安全杀菌机行为类进入设备内部下列关于杀菌机操作描述正确的是() 在一定的喷淋温度下,杀菌机传动速度不影响获得稳定的杀菌单位。 包装安全杀菌机设备类梯台杀菌机阶梯内侧可以不安装扶手() 包装安全杀菌机环境类风险辨识杀菌机操作人员需要关注的风险点不包括() 杀菌机高温、杀菌槽配备双A级铂电阻温度计,同槽两个温度计间温度偏差±0.5℃. 杀菌机设有多个温区,每个温区由()组成,利用各自独立的水循环系统对瓶酒进行加热和冷却。 为维持杀菌机性能,获得稳定的杀菌效果,每班操作人员必须进行()的确认
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