单选题

西餐斟葡萄酒时,酒液不能超过酒杯的()。

A. 1/2
B. 3/4
C. 2/3
D. 4/5

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斟倒白葡萄酒时,倒入杯中()即可。 斟倒红葡萄酒时,倒入杯中()即可。 服务红葡萄酒时,先从主人右侧斟倒() 西餐中鱼类菜一般配饮()葡萄酒,肉类菜配饮()葡萄酒。 在品鉴葡萄酒时,需要摇晃酒杯,下列摇晃酒杯正确的是 在西餐中上鱼类菜肴应先斟好红葡萄酒,再为客人从右侧上鱼类菜肴。 白葡萄酒斟酒量为酒杯的()。 饮用红葡萄酒适宜用( )的酒杯? 西餐摆台时,白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的()。 红葡萄酒的斟倒数量是()杯 白葡萄酒的斟倒数量是()杯 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( ) 白葡萄酒使用小一些的葡萄酒杯的原因是避免酒温上升而影响酒的风味() 西餐中,根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮用红葡萄酒。 品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。 根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。 往酒杯里倒红葡萄酒时,倒多少量适宜? 往酒杯里倒红葡萄酒时,倒多少量适宜?
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