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小种红茶在火烘干时采用松柴明火()因此成茶有松烟香。
单选题
小种红茶在火烘干时采用松柴明火()因此成茶有松烟香。
A. 晒于
B. 烘干
C. 晾干
D. 熏干
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红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大共()
红茶一般分为三类:即小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类()
红茶按加工工艺分为功夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类。()
我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和()。
小种红茶分为正山小种和外山小种,凡是武夷山中所产的茶,均称作正山。
九曲红梅属于小种红茶()
最早的红茶生产从()的小种红茶开始。
正山小种红茶产于福建崇安县()。
小种红茶熏焙的主要原料是()
红茶依制法不同、品质差异,分为小种红茶、工夫红茶和()三种。
小种红茶中过红锅的主要作用是()。
以下()是武夷山小种红茶的滋味特征
松烟香是一些特殊茶品的特有香型,下列茶品中不具有松烟香的茶是()。
红茶的后发酵和烘干时的()有关。
下列茶品中不具有松烟香的茶是()。
“色泽红较深,稍带青褐色”,是武夷山小种红茶的叶底色泽特征,审评术语为()。
红碎茶足火用传统型烘干机烘干时,进风口温度为90~100℃时,摊叶厚度控制在()右。
红碎茶毛火用传统型烘干机烘干时,进风口温度为120℃左右时,摊叶厚度应控制在()。
松烟香型有哪些茶()。
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