猪里脊肉呈长条形，色红，肌肉纤维长，（），质嫩

（）又名“后腿肉”“弹子肉”。前部的肉质较嫩，可代替里脊肉，多用于炒、炸、爆 “糖醋里脊”的里脊肉改刀切成（） 长条形而纤维性强的药材，宜切（） 长条形而纤维性强的药材宜切 长条形而纤维性强的药物宜切 长条形而纤维性强的药物宜切 长条形而纤维性强的药物宜切 里脊肉的英语是（）。 （）又名后腿肉弹子肉。前部的瘦肉肉质较嫩，可代替里脊肉，多用于炒、炸、爆 长条形工具、量具应（） 鸡分档取料，可取出里脊肉、胸部肉和（）。 羊里脊肉是指位于羊下列哪个部位的肉（） 长条形而纤维性强的药物宜切制的片型是（） 猪里脊质嫩，适宜滑炒、滑熘、油爆等烹调技法。 猪里脊质嫩，适宜滑炒、滑熘、油爆等烹调技法（） 冷冻猪背骨：猪脊椎部长条形骨头，切割长度15cm-16cm，宽度8cm±1cm，色泽红润，表面微干，肌肉结构紧密，富有弹性（） （）细胞呈长条形，通常可在肺结核和破伤风患者身上发现。 长条形的货品适宜特种货架。 存放长条形材料应使用（） 古琴全身是中空的长条形（）