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宴会餐桌上每人面前摆水杯、红白葡萄酒杯等杯子。不可用()盛茶及咖啡。喝茶及咖啡均要使用()。
主观题
宴会餐桌上每人面前摆水杯、红白葡萄酒杯等杯子。不可用()盛茶及咖啡。喝茶及咖啡均要使用()。
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装红葡萄酒的杯子比白葡萄酒的杯子大
装红葡萄酒的杯子比白葡萄酒的杯子大()
白葡萄酒杯的形状与红葡萄酒杯有些相似,杯身和容量比红葡萄酒杯要略大些。( )
白葡萄酒杯通常用于盛放()
白葡萄酒斟酒量为酒杯的()。
水杯、饮料杯、葡萄酒杯、()等是西餐常备的酒具。
西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的。
西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的()
西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、()
宴会开餐前()分钟,从冷菜间取出冷菜摆放与餐桌上。
餐桌上的转盘,应先转到主人、主宾、长者或尊者面前。待其享用之后,再顺时针慢转到其他人面前。
餐桌上的转盘,应先转到主人、主宾、长者或尊者面前。待其享用之后,再顺时针慢转到其他人面前()
餐桌上的转盘,应先转到主人、主宾、长者或尊者面前。待其享用之后,再顺时针慢转到其他人面前()
红白葡萄酒的差别仅在于颜色的不同()
西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是( )
西餐中,水杯一直留在餐桌上,并经常斟八成满。( )
西餐早餐摆台时应将黄油和果酱同时摆放在餐桌上。( )
西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的()。
西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的( )
使用酒钻开启红白葡萄酒时,以下说法错误的是:__()
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