油脂蛋糕的种类很多，依据生产西文中添加的原料不同，可分为等等（）

面粉、油脂拌和法调制生产出来的油脂蛋糕( )。 （）用面粉、油脂拌和法调制油脂蛋糕面糊时,一定要将面粉与油脂充分搅拌均匀后再加入其他原料。 ()饼干的种类很多，一般来讲按照原料的使用及制作工艺来分，可分为混酥类饼干、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、圣诞饼干等。 采用分步搅拌法调制油脂蛋糕面糊时,首先将配方中全部的( )加热至35~40℃,用钢丝搅拌器将海绵蛋糕一样快速打发,然后陆续添加其余的原料。 采用分步搅拌法调制油脂蛋糕面糊时,首先将配方中全部的糖和蛋加热至（）,用钢丝搅拌器将绵蛋糕一样快速打发,然后陆续添加其余的原料。 若按原料种类与微生物种类不同豆豉可分为哪几类？ 油脂蛋糕的模具形状、材料有多种，因此在选用油脂蛋糕的模具时要根据油脂蛋糕制品（）灵活选择 在原料表面所裹的浆中添加油脂能使成品起酥。在调制中需要添加油脂的是（） 润滑油脂种类很多，性能也不同，在选用时必须按机器的（）的要求执行。 润滑油脂种类很多，性能也不同，在选用时必须按机器的（）的要求执行 外汇风险的种类很多，按其内容不同，大致可分为（ ）。 （）油脂蛋糕的模具形状、材料有多种,因此在选用油脂蛋糕的模具时要根据油脂蛋糕制品特点及需要灵活选择。 油脂蛋糕的模具形状、材料有多种，因此在选用油脂蛋糕的模具时要根据油脂蛋糕制品特点及需要灵活选择（） 在选择适合油脂蛋糕的模具时，由于油脂蛋糕中油脂含量较高，，就不宜选择过大、过高的模具（） 光缆分类方法很多种类，按敷设方式不同可分为() 井口安全门的种类很多，根据操作方式不同，可分为（）。 禽类制品的种类有很多，按来源不同，可分为什么（） （）蛋糕类是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以水果、奶酪、巧克力、果仁等辅 鲜汤的种类很多，各地称谓也有所不同，按制汤的原料可分为动物性汤和植物性汤两大类。 鲜汤的种类很多，各地称谓也有所不同，按制汤的原料可分为动物性汤和植物性汤两大类（）