适当pH下，乙酰化后的蛋白质溶解度和水合作用都提高。

某些磺胺类药及其乙酰化物在碱性尿中溶解度降低，易析出结晶损害肾脏。 某些磺胺类药及其乙酰化物在碱性尿中溶解度降低，易析出结晶损害肾脏。 某些磺胺类药及其乙酰化物在碱性尿中溶解度降低，易析出结晶损害肾脏（） 在等电点pH时，蛋白质-蛋白质相互作用增强，所以蛋白质与水的相互作用最弱，也就是水合作用最小。 当pH在等电点pI时，蛋白质的水合作用最小。 当溶液pH接近蛋白质的等电点时，其溶解度变化为 当溶液pH接近蛋白质的等电点时，其溶解度变化为（） 蛋白质溶解度的大小受什么影响()。 中国大学MOOC: 当溶液的pH值为蛋白质的等电点时，蛋白质溶解度最____（填“大”或“小”）。 蒽醌类化合物乙酰化衍生物制备中，一般情况下，羟基的乙酰化，以醇羟基最易乙酰化，α-酚羟基则相对较难，乙酰化试剂中醋酐一吡啶的乙酰化能力最强，而冰醋酸最弱。 蒽醌类化合物乙酰化衍生物制备中，一般情况下，羟基的乙酰化，以醇羟基最易乙酰化，α-酚羟基则相对较难，乙酰化试剂中醋酐-吡啶的乙酰化能力最强，而冰醋酸最弱。（） 蒽醌类化合物乙酰化衍生物制备中，一般情况下，羟基的乙酰化，以醇羟基最易乙酰化，α-酚羟基则相对较难，乙酰化试剂中醋酐一吡啶的乙酰化能力最强，而冰醋酸最弱。 蒽醌类化合物乙酰化衍生物制备中，一般情况下，羟基的乙酰化，以醇羟基最易乙酰化，α-酚羟基则相对较难，乙酰化试剂中醋酐-吡啶的乙酰化能力最强，而冰醋酸最弱。 蒽醌类化合物乙酰化衍生物制备中，一般情况下，羟基的乙酰化，以醇羟基最易乙酰化，α-酚羟基则相对较难，乙酰化试剂中醋酐-吡啶的乙酰化能力最强，而冰醋酸最弱（） 盐浓度低时，盐的加入使蛋白质的溶解度提高，称为盐溶效应（） 组蛋白乙酰化是常见的修饰形式，通常在下列哪个氨基酸进行乙酰化修饰 在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点（） 胆碱乙酰化酶的作用是： 蛋白质在等电点时，溶解度和导电性分别是（　　）。 分离龙胆苦苷四乙酰化物和獐牙菜苷四 乙酰化物用