茶鲜叶内干物质所占的比例约为22%—25%。

青茶鲜叶采摘顶芽的()。 乌龙茶鲜叶采摘标准是（）。 乌龙茶鲜叶采摘标准是（） 叶茶的鲜叶原料较幼嫩，芽茶相对粗老。() （)亦称鲜叶加工，是指经过各道制茶工序将鲜叶加工成毛茶的过程。 黄小茶的鲜叶采摘标准为（）。 青茶的鲜叶原料比红绿茶（）。 黄小茶的鲜叶采摘标准为()。 鸟龙茶制作采摘鲜叶的标准是（） “滇红”茶鲜叶的色度要求，以（）为好。 制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘（） 龙井茶鲜叶质量分级要求特级为()。 黄大茶的鲜叶采摘标准为一芽三四叶或（）。 糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。 茶干要求色泽浅黄或黄白色，薄厚均匀，（）甜鲜鲜香。 制作乌龙茶的鲜叶原料通常是（）。 采制乌龙茶的鲜叶原料嫩度为。（ ） 滇红功夫茶香气清高、味道干鲜（） 小麦籽粒干物质积累主要来自抽穗后绿色部分的光合产物，所占比例约为总干物质的（） 制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘，大都为对口叶，芽叶已成熟（）