药香型白酒进行品评闻香时香气中带类似（）及药香和糟香，有一种类似菠萝的香味

根据酒的香分，小曲酒有清香型、药香型、米香型和（)香型等。 川派浓香型白酒在品评上注意丰富的窖底香、醇厚度和（） 制作香糟菜时，香糟卤要进行处理（） 我国白酒按香型可分为酱香刑、（）、（）、米香型和其他香型。 以下哪种辅料可赋予白酒良好的醇香和糟香（） 制作香糟菜时，为保持其风味特色，香糟卤要进行处理（） 白酒的香气分为溢香、喷香和（）三种。 老白干香型白酒是以为主体复合香（） 乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。 通过分析数据表明，在有较明显焦香、糊香气味的香型白酒中，类化合物的种类及绝对含量相应较高（） 酱香型白酒由酱香、醇甜、窖底香三种典型体组成（） 中国大学MOOC: 毫香、木香、药香是老白茶常常表现出来的香气。 以下哪种香型的白酒带有馥郁的高温曲香味，酱香、焦香、果香（酯香）、糊香配合协调，以酱香为主，焦香、糊香为辅，且不显露，相互烘托（） （）是药香型白酒的代表。 以下酒中属于药香型白酒的是（） 描述浓香型白酒的品评术语有（）。 浓香型白酒中，窖香的主要成分己酸乙酯和乙酸乙酯（） 白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香型是（）曲药，酱香型白酒酿造所用的曲药是（）曲药。 香糟汁是先用水将香糟浸透，然后加入精盐、香油和桂花，用沙布过滤，所得到的汁即是香糟汁。 豉香型白酒的“豉香”主要来源于所用的原料和发酵设备（）