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《饮膳正要》是元代的食谱,它的作者是()。
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《饮膳正要》全书分为三大部分,其一是饮食经验和理论知识,其二是宫廷保健食谱,其三是()。
《饮膳正要》有三个主要特点,分别是()
元朝的《饮膳正要》,是我国现存最早的药膳食疗专著。
《饮膳正要》全书分为三大部分,其一是饮食经验和理论知识,其二是宫廷保健食谱,其三是烹饪原料知识。
《饮膳正要》全书共分为三卷,内容涉及到饮食经验和理论知识,宫廷保健食谱,烹饪原料知识和烹调技术四个部分。
《饮膳正要》全书共分为三卷,内容涉及到饮食经验和理论知识,宫廷保健食谱,烹饪原料知识和烹调技术四个部分()
《饮膳正要》是我国第一部(),是元朝太医忽思慧所作。
《饮膳正要》是我国第一部(),是元朝太医忽思慧所作
茯苓饼是在《饮膳正要》中记载的能够长生的一种食物。
茯苓饼是在《饮膳正要》中记载的能够长生的一种食物()
《饮膳正要》是我国第一部营养专著,是元朝太医忽思慧所作。
明代忽思慧《饮膳正要》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
《饮膳正要》为我国()专著,书中对药膳疗法、制作、(),(),(),(),过食危害等均有详细记载。
明代忽思慧《饮膳正要》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
中国古代有关烹饪饮食的著述繁多,如《食论》、《茶经》、《千金要方》、《饮膳正要》等,那么它们的作者分别是谁?
《饮膳正要》是忽思慧在对()、补益药品作了长期研究,并积累了丰富的养生经验写成的。
元代饮膳太医撰《 》,是一部论述食物营养、饮食卫生和食物疗法的专著
《饮膳正要》是忽思慧在对营养食物、补益药品作了长期研究,并积累了丰富的养生经验写成的。
元代饮膳太医、蒙古族营养学家忽思慧,用汉文编著的《饮膳正要》一书,内容丰富,图文并茂,记载了大量的蒙古族饮食卫生及饮食疗法、各种食物、有关验方和营养学方面的内容,此书成为我国第()部营养学专著。
忽思慧是()族人,元朝廷祐年间任饮膳太医,掌管宫廷饮膳事宜。
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