上海最早一家供应涮羊肉的清真名店是（）。

手工切制涮羊肉的方法是用（） 手上切制涮羊肉的方法是用（）。 相传发明涮羊肉的人是康熙皇帝。 相传谁是第一个吃“涮羊肉”的人（）。 中华百年老字号，是清末柏绍卿创牌的专营清真名糕细点的老店--（），始建于1904年，是安徽省唯一一家专业加工生产清真食品的企业 “翡翠蹄筋”是宁夏著名传统清真名菜，以（）为主料。 半生不熟的涮羊肉不宜吃的原因是( ) 手工切制涮羊肉时，手与刀刃的走向是（） 涮羊肉由来与下列哪一位历史人物有关？（） 涮羊肉的由来与哪一位历史人物有关（） 七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是（　　）。 七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是：（） 七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是( )。   鱼汤羊肉早在明代便已作为贡品，与北京的涮羊肉、新疆的烤羊肉、西安的羊肉泡馍一起，被世人称为“羊肉四绝”（） 汉庭的第一家店是（） 长丘第一家店是哪家（） 北京名吃涮羊肉，是受（）的影响而形成并传承下来的。 “涮羊肉”中的“涮”在普通话中的正确读音是（）。 涮羊肉中的涮在普通话中的正确读音是（） （）是指将一家供应商的应付款转到另一家供应商中