单选题

手工切制涮羊肉的方法是用()

A. 锯切法
B. 拉切法
C. 推切法
D. 推拉切

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上海最早供应涮羊肉的清真名店是()。 切制是采用手工或机械切、铡的方法,其目的包括?() 半生不熟的涮羊肉不宜吃的原因是( ) 七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是(  )。 上海最早一家供应涮羊肉的清真名店是()。 七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是:() 七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是( )。   相传谁是第一个吃“涮羊肉”的人()。 北京名吃涮羊肉,是受()的影响而形成并传承下来的。 涮羊肉中的涮在普通话中的正确读音是() “涮羊肉”中的“涮”在普通话中的正确读音是()。 半生不熟的涮羊肉不宜吃的最主要原因是() 动物角质类药材,传统切制方法用();檀香、松节等木质类药材的切制方法是()。 鱼汤羊肉早在明代便已作为贡品,与北京的涮羊肉、新疆的烤羊肉、西安的羊肉泡馍一起,被世人称为“羊肉四绝”() 涮羊肉由来与下列哪一位历史人物有关?() 涮羊肉的由来与哪一位历史人物有关() 最早的羊羹是用羊肉熬制的吗() 中草药切片的方法分机器切制和手工切制两类。根据软化药材的方法,又可分干切、洗切、泡切、煮切、蒸切等。木类药材的射线组织应制作的切片有 七八分熟的涮羊肉不宜吃,因为比较容易得旋毛虫病。()   七八分熟的涮羊肉不宜吃,因为比较容易得旋毛虫病。(  )  
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