因四季豆含有龙葵素，所以一定要烧熟煮烂了吃（）

四季豆和豆浆属于（） 四季豆和花生在一般烹调时，没有烧熟煮透，易发生食物中毒。 烹饪四季豆时可先将四季豆放入开水中煮开10分钟以上再炒。（ ） 新鲜四季豆在烹饪时，如未烧熟煮透，极易发生食物中毒。(判断对错) 餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透，避免造成食物中毒。 餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透，避免造成食物中毒（） 四季豆中毒主要是由于其含有（）和植物血凝集素而引起的中毒。 四季豆中毒是因为含（） 四季豆中毒主要原因（） 四季豆中毒的潜伏期一般为2～4小时，下列哪项不是四季豆的中毒症状？（） 预防四季豆中毒的措施为（　　）。 四季豆中毒的有毒成分是 预防四季豆中毒的措施为（）。 四季豆中的毒性成分是( ) 四季豆为什么会引起中毒？ 四季豆中毒的有毒成分是（） 四季豆中的有毒成分是（）。 关于四季豆中毒，错误的是（）。 四季豆中的有毒成分是（） 四季豆中毒的有毒成分是（　　）。