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下列属于油脂天然存在的有害物质是()
单选题
下列属于油脂天然存在的有害物质是()
A. 多环芳烃类化合物
B. 芥子油苷
C. 反式脂肪酸
D. 霉菌毒素
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油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是()。
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