正式宴会，进餐厅时，要先看放在入口的（），找出自己的座位，以免上桌时再仓皇找座位。

斟酒服务时，餐厅服务员要确保斟酒（），这是宴会服务水平的一种体现。 按进餐形式划分，宴会可分为（）。 宴会实施调控主要是针对厨房与餐厅关系、宴会节奏和()。 中餐宴会餐台要突出（ ），要安排在面对正门的餐厅上方，面向众席，背向厅壁。 餐厅设计中（）的座位要建成火车座式，提供单身顾客或情侣使用。 大厨餐厅宴会服务应在宴会前（）分钟先冷盆上桌。 大厨餐厅宴会服务应在宴会前（）分钟先冷盆上桌 入座时要轻而缓，走到座位面前转身，轻稳地坐下，在正式场合，应该将坐满座位，不能只坐座位一点。 宴会对进餐环境的要求很讲究，应按宴会的性质和规格高低进行布置。（ ） 中国大学MOOC: 按接待规格分类，宴会可分成国宴、正式宴会、便宴及家宴，按照餐别分类，宴会可分为中餐正式宴会、西餐正式宴会、自助餐宴会、鸡尾酒会、茶话会几类。 横穿马路时要先看哪边？（） 商务宴会有自助宴会和正式宴会两种宴请模式。 商务宴会有自助宴会和正式宴会两种宴请模式（） 在星级饭店里发现桌上餐具不干净,要立即自行擦拭,以免影响进餐 在星级饭店里发现桌上餐具不干净，要立即自行擦拭，以免影响进餐（） 在星级饭店里发现桌上餐具不干净，要立即自行擦拭，以免影响进餐（） 酒店宴会厅经理任职年限()年以上餐厅或宴会厅服务员，其中1年以上餐厅领班工作经历。 宴会上，为表示尊重，主宾的座位应（） 便宴比正式宴会( )。 举行正式宴会或正式宴请时，向宾客发出的请柬以（ ）形式为准。