皮尔森啤酒是对酿造工艺用水最敏感的啤酒类型之一。（）

酿造水的残余碱度____适合酿造啤酒（） 完美倒出的皮尔森啤酒应具有的泡沫高度约为（） 简述鲜（生)啤酒是怎样一种酒类。 啤酒的酿造方法分为（） 下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒，上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒。（） 下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒，上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒（） 啤酒酵母和葡萄汁酵母是酿造啤酒的主要微生物（） 啤酒酿造中使用最多的是（）。 啤酒酿造中使用最多的是（）。 皮尔森啤酒需要硫酸盐含量高的水才增加香味。（） 修道院啤酒（TrappistBeer）是在修道院内由僧侣进行酿造的啤酒。（） 德国的《啤酒纯净法》最早规定只允许使用麦芽，啤酒花，水来酿造啤酒，这部法律出现的时间是（） 酿造啤酒的主要原料有（） 酿造啤酒时哪些原料最常用（） 啤酒酿造主要原辅料包括（） 酿造优质啤酒的前提条件是（）。 啤酒酿造的原料是大麦芽。（) 酿制皮尔森啤酒添加适量的氯化钙是非常有利的。（） 生产啤酒的原料有4大类，即可发酵（)、（)、水和（)，酿造啤酒的主要原料是以（)为主，（)是啤酒的核心，（)是啤酒的灵魂，它形成啤酒特有的清新的苦味。 啤酒生产过程中，工艺用水量大，冷却用水和冷冻用水小（）