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胶原蛋白属于不完全蛋白质,皮肤、血管、骨骼、牙齿和软骨形成不重要。()
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营养学上将蛋白质分为()、不完全蛋白质和半完全蛋白质三种。
下列属于不完全蛋白质的是( )。
所有植物性蛋白质都属于不完全蛋白()
根据化学结构,蛋白质可分为()和()。根据营养价值,蛋白质可以分成()、半完全蛋白质和不完全蛋白质
根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为完全蛋白质、( )、不完全蛋白质。
不完全蛋白质是指()。
不完全蛋白质是指()
将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类,分类依据是按其所含氨基酸种类、()。
大豆是植物,故其所含蛋白质是不完全蛋白质。
植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质。
植物性食物中的蛋白质都是不完全蛋白质()
网状蛋白质,狙击元纤维蛋白和胶原蛋白都属于骨骼肌中的主要蛋白质()
什么是优质蛋白质,半完全蛋白质和不完全蛋白质?哪些食物中含优质蛋白质多?为什么要求儿童每天饮食中优质蛋白质要占到50%?
什么是优质蛋白质,半完全蛋白质和不完全蛋白质?哪些食物中含优质蛋白质多?为什么要求儿童每天饮食中优质蛋白质要占到50%
不完全蛋白质的性质不包括()
绿豆中含蛋白质21%-28%,其蛋白质是不完全蛋白质,含有较多的赖氨酸。
根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同,食物蛋白质可以分为()质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。
不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸()
不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸()
谷物蛋白质多为半完全或不完全蛋白质,其营养价值高于动物性原料()
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