火候具体运用上应注意的问题之一是：火候均匀、成熟一致、（）。

菜肴火候的关键要素，一是加热温度，二是加热（） 要熟练掌握各种（）和烹调加热器具的使用方法是火候运用的要点之一。 承担民事责任的方式，在具体运用上（）。 导游讲解时,在手势的运用上必须注意()。 导游讲解时，在手势的运用上必须注意（）。 比例税率在具体运用上，又可详细划分，不包括（）。 在具体运用上,定额税率可以分为(   )。 （）是组织行为学在管理会计运用上的具体体现。 煎药的火候应 用运清炒法火候很重要，炒黄一般火候的掌握（）。 白煮法运用火候的特点是原料（）即可 火候的条件、表现形式和本质是火候的（） 作为导游语言艺术基本要求之一的“适中”指的是在导游语言的运用上要把握好（）。 焦熘菜在制作时，应注意菜的火候，炸制原料的温度一般为（）℃左右 中草药煎药的火候应 在报价策略的运用上，最佳报价时机一般为 在修辞运用上与其它三句不同的一句是 煎煮解表药应掌握的火候是 火候： “火候型”炭层升降情况在外界条件稳定的情况下，炉内炭层随着生产的进行稳定地降下来，加煤之后，炉内空程高度是一致的。这是“火候型”炉子必备的条件