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大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品()
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大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品()
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乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳、()饮料
含乳果冻是添加了乳或乳制品,且蛋白质含量不低于()
测定乳与乳制品中脂肪含量公认的标准分析方法是()
测定乳与乳制品中脂肪含量公认的标准分析方法是()
乳及乳制品在西式面点中的作用是什么?
乳与乳制品包括了以下产品()
含乳果冻是指添加乳或乳制品,且蛋白质含量不低于的果冻()
黄曲霉毒素在乳及乳制品中存在的形式是()
关于乳及乳制品中大肠杆菌的说法正确的是()。
下列乳制品含乳蛋白最多的是()
易污染肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌是
当污染食品较多主要是含水分较丰富的食品,如瓜果,蔬菜,鱼类,乳制品等()
国标规定,原料乳验收及乳制品出厂要对( )毒素残留进行测定。
以乳与乳制品、剩饭、含乳的冷冻食品居多,主要发生在夏秋季节的食物中毒是()
蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品。
蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品()
下列不能使用复原乳的乳制品有()
大豆及其制品是富含()的食物,可以替代部分动物性食品。
()食品中可能违法添加的非食用物质如:辣椒粉添加苏丹红着色,乳及乳制品添加蛋白精、三聚氰胺,虚高蛋白含量。
大豆制品除含蛋白质到外,钙,(),铁的含量也很非常高。
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