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临床医学检验技术(正副高)
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蛋白质经浓盐酸水解后,可测定其氨基酸顺序的方法是()
单选题
蛋白质经浓盐酸水解后,可测定其氨基酸顺序的方法是()
A. 凝胶层析
B. 离子交换层析
C. 亲和层析
D. 圆二色性技术
E. 免疫浊度法
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蛋白质合成后经化学修饰的氨基酸是
蛋白质生物合成后经修饰形成的氨基酸是
蛋白质合成后经化学修饰的氨基酸是
下列哪种方法可区分样品是蛋白质还是氨基酸()
食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近,该蛋白质的
食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近,必需氨基酸利用率()
下列蛋白质合成后经化学修饰的氨基酸是()
下列哪种食物蛋白质氨基酸组成和人体蛋白质氨基酸模式相近()
氨基酸评分可以确定蛋白质的氨基酸评分可以确定蛋白质的()
蛋白质的氨基酸排列顺序取决于:
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。( )
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。()
奶粉依据其蛋白质水解程度,分为完整蛋白、适度水解蛋白、深度水解蛋白、氨基酸配方,水解程度越高,致敏性越高()
下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是( )。
下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是()
在用普通盐酸水解法测定饲料氨基酸含量时,水解过程中全部被破坏,因此,该方法不能测定该氨基酸。
蛋白质分子中氨基酸的排列顺序决定因素是 A氨基酸的种类 B tRN
直接决定蛋白质分子中氨基酸排列顺序的是()
当特殊医学用途配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品中的蛋白质是由水解蛋白质和(或)氨基酸提供时,“蛋白质”项可用“蛋白质”、“蛋白质(等同物)”或“氨基酸总量”任意一种方式标示()
绝大多数的蛋白质只由()种氨基酸组成,其中()种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为()蛋白质
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