天然单一香辛料按其气味不同，分为辛辣性香辛料和芳香性香辛料

什么是混合香辛料 天然食用香料植物分为烹调香料和香辛料两大类。 《狼与香辛料》的作者是（） 测定香辛料水分的方法是（） 以颜色为主的香辛料是（） 以香气为主的香辛料是（） 香辛料在味、香上各有突出，使用时应注意（）。 炝制法常用的香辛料主要是（） “豆蔻”和“肉豆蔻”指的是同一种香辛料。 香辛料在肉制品中的作用有（） 根据GB28050，花椒、大料、辣椒等__原料香辛料和五香粉、咖喱粉等__香辛料混合物，豁免强制标示营养标签 香辛料最重要的应用就是对肉制品的增香、调味、除臭。 安息香性平,辛散苦泄,芳香走窜,其主治病证不包括（）   香辣味是一种包容较多、用途较广的味型，调配是以香辛料为主、辣味料为辅而制成的。 香辣味是一种包容较多、用途较广的味型，调配是以香辛料为主、辣味料为辅而制成的（） 在制作泡菜时，蒜瓣、生姜及其他香辛料放在（） 婴幼儿罐装辅助食品不能使用香辛料（） 切面黄白色或白色，质脆；气味辛香，味辛辣，麻舌的饮片是（ ） 《狼与香辛料》中赫萝的眼睛是什么颜色？（） 哈尔滨风干肠香辛料中的君料为企边桂。